生豬屠宰分割后會產(chǎn)生多種類部位肉，這些部位肉的成本如果能精細(xì)核算，對銷售定價、利潤核算是很重要的。
但從毛豬到廠，到最終的部分肉，要經(jīng)過很多環(huán)節(jié)和工序，會產(chǎn)生人工成本、設(shè)備能耗成本、輔料包材等陳本，怎么去核算呢？
大連希正科技-數(shù)字化屠宰系統(tǒng)，系統(tǒng)采用PDA、智能稱重系統(tǒng)，條碼、RFID卡等智能設(shè)備，實時采集屠宰生產(chǎn)線上的一線數(shù)據(jù)，自動統(tǒng)計出肉率。人事業(yè)務(wù)一體化，可以自動統(tǒng)計工人加工量，自動核算工資。并且可以跨設(shè)備、跨系統(tǒng)對接采集企業(yè)水電表信息。
最終，可計算出部位肉的原料成本、輔料包材成本、人工費用、水電分?jǐn)傎M用、倉儲費用、設(shè)備折舊費用等。通過這種方式，每個白條、每塊分割品的成本都可精細(xì)核算，為企業(yè)決策提供數(shù)據(jù)支撐。

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