希正科技-中央廚房數智化解決方案:
通過云存儲、物聯網、工業互聯網等技術,對原料采購、配方管理、車間加工到倉儲配送所有環節進行信息化管理,實現生產數據實時自動采集、配方配料標準化、全過程質量監控、全流程批次追溯,多部門數據互通共享、實時協作,保障了產、供、銷平衡,幫助央廚企業有效降低成本、提高生產效率、減少人工干預,保證菜品質量和口味統一。多維度數據報表,幫助央廚企業快速制定經營決策!
方案實施價值和成果:
1、生產標準化、可視化
生產流程標準化,步驟清晰,品質可控,降低成本。
生產各環節數據實時采集上傳、監控分析,及時發現管理黑洞,用數據倒推企業生產經營優化方向。
生產領料精確、無差錯,減少浪費。
現場信息可視化,實時了解產線狀態、完成率、不良率等,及時優化調整。
2、投料精細化
精準監控原、輔料投放順序及投放量,保證產品品質的統一。
3、管理智能化
根據訂單和庫存自動生成采購計劃、生產計劃、領料需求,降低人力成本;
采購、生產、出入庫一體化管理,無縫銜接,降低庫存成本。
4、流通追溯透明化
從"原料到成品",全程監控和溯源管理,及時發現問題并改善,降低食品安全風險。
5、成本核算科學化
精準核算統計加工用料成本與加工損耗成本
方案優勢:
1、專注食品加工行業數字化管理方案13年,經驗豐富方案成熟。
2、深入調研企業生產線,定制個性化解決方案;從生產中來,到生產中去,真正有效解決企業實際生產痛點和管理需求。
3、軟硬件一體化解決方案,100%實施成功率。
4、高度靈活擴展,滿足企業當前及未來發展需求。
5、資深實施團隊駐場指導,全生命周期服務。
技術優點:
-希正SAS管理系統采用物聯網技術,通過PDA、智能稱重系統,條碼、RFID卡等智能終端,實時采集任何需要監控、 連接的產品過程數據,實現對產品和過程的智能化感知、識別和管理,數據自動上傳至企業統一服務器,智能生成單據和報表,直接對接財務系統,減少手工錄入單據的工作量,提高數據實時性和精準性,真正意義上實現業務財務一體化管控;對采集上來的數據做大量校驗,可實現異常數據系統報警。
-希正SAS管理系統采用工業互聯網技術,可跨設備對接采集企業現有智能終端上的數據,可跨平臺對接企業現有ERP系統、財務系統等,打通企業各環節數據管理,輕松實現跨部門實時協作管理。
-希正SAS管理系統采用云存儲技術,通過私有云平臺的搭建解決跨企業間隔斷、跨系統間隔斷、跨數據庫間隔斷、跨網絡的阻隔,保護企業內部數據安全和隱私保護。
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